板前亭ちくまの仕出し料理

■仕出し・会席料理『板前亭ちくま』では、四季折々の食材に「心と技」を加えた本格的な会席料理をお出ししております。 会席料理は、汁と菜で構成される日本料理の代表的なスタイル。当店では、新鮮な魚介や野菜など素材の美を尊重し、彩り豊かに四季の情感と味覚を表現しております。 ぜひ一度、『板前亭ちくま』の会席料理をご賞味くださいませ。

【ご予約・お問合せ】TEL：0857-32-5000【お問合せご対応時間】8：00~17：00
【営業時間】8：00~17：00

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ちくまのおせち

◆４段
数量限定となりますのでお早目のご予約ください。
※割引サービスとの併用はできません

３段
数量限定となりますのでお早目のご予約ください。
※割引サービスとの併用はできません

監修　知久馬惣一

【役職】旅館大橋　代表取締役社長・（社）鳥取県調理師連合会　会長・（社）日本調理師会　副会長

【受賞歴】Ｈ２０　インターナショナル・美食・アカデミー賞・Ｈ１８　黄綬褒章　受章・Ｈ１６　現代の名工　卓越した技能者・Ｈ１５　現代の名工　優れた技能者　鳥取県知事表彰・Ｈ９　調理業務功労者　厚生労働大臣表彰